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印江:“一头牛”牵出生态致富产业链

   2021-11-24 贵州日报648
 “哞,哞,哞……”近日,闻声走进印江自治县中兴街道夫子坝养牛场,卧在圈里正在打瞌睡的上百头高大壮实,毛色发亮的西蒙塔尔牛仿佛瞬间都来了精神,齐刷刷地站了起来。
 
  今年30岁的代方旅是当地有名的养牛专业户,2014年从铜仁职业技术学院畜牧兽医专业毕业后,便回家开起了这家养牛场。
 
  经过几年探索,代方旅摸索出一条“养牛—牛粪—沼气—种草(果树)—农家乐”为一体的生态循环养殖模式,控制养牛对环境的污染,实现养牛增收和环境保护的双丰收。
 
  当初,大学生回家养牛,这在村里人看来是“大材小用”,很多人等着看他的笑话。
 
  代方旅告诉记者,之前,村里也有人发展养殖,但都是小打小闹,不赚钱不说,还粪水横流,特别是夏天天气变热,气味刺鼻难闻……
 
  养牛场从一开始建设,就把控制污染作为首要解决问题。要想和牛“交朋友”,首先得和环境“打好交道”。代方旅说,养牛要对牛有充分的了解,牛和人一样,也喜欢干净整洁的环境。
 
  为解决牛粪污染,代方旅建起了500立方米的发酵池和80立方米的沼气储蓄罐。
 
  由于热爱,再加上有专业知识,代方旅第一年就将养牛场发展到50头牛的规模,还同步解决了污染环境问题,人们对他的称呼也从“小代”变为了“代总”。
 
  “我养牛,连牛粪都在赚钱!”
 
  在养牛场的旁边,两个蓝色大罐子高高矗立着,这就是解决牛粪等污染环境修建的发酵池和沼气储蓄罐。
 
  这些“大家伙”每天能吃掉养牛场产生的所有粪便,同时生产80立方米左右的沼气,而1立方米的沼气售价1.2元,每天仅沼气就有100元左右的收入。
 
  他还将发酵的牛粪进行干湿分离,再加工成有机肥,每月养牛场的牛粪可加工成8吨左右的有机肥。再把有机肥以每吨300元的价格卖给果农,每月仅牛粪带来的收入就有2400余元,真正做到变“粪”为宝。
 
  目前,代方旅还承包了10亩的草场,为养牛场提供饲料,缩短供给链,实现养牛场闭环生产,自给自足。
 
  “今年已经出栏40多头牛,每头牛都在800公斤左右,按照市场价,一头牛能卖到2.8万余元,刨去成本,一头牛的净利润也有2000多元嘞!”算着“养牛账”,谈起“致富经”,代方旅笑得合不拢嘴。
 
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